鹿角膠作為一種滋補的圣品，在中國的歷史上已經有了兩千多年的歷史了，具有很多的作用和功效，能夠補腎益精，補血養氣，用于治療一些疾病有很好的效果，可以用水化開服用，也可以搭配其他的藥材一起服用。那么鹿角膠具體有哪些吃法呢？

1、烊化兌服

將鹿角膠加入適量黃酒隔水蒸燉，使其融化后直接服用或兌入藥汁服用，每日3-6g。

2、打粉沖服

將鹿角膠搗碎或用粉碎機打粉后，以適量開水或熱牛奶融化后服用。

3、鹿角膠固元膏

取鹿角膠250g，砸碎，放入帶蓋的湯盆或瓷碗中，加黃酒250ml，浸泡1—2天，至泡軟。再取冰糖200克，加水250毫升化成冰糖水，倒入泡軟的阿膠中，加蓋。置盛膠容器于普通鍋或電飯煲內，水浴蒸1-2小時至完全溶化。將炒香的黑芝麻、核桃仁放入，繼續蒸1小時。攪拌成羹狀，取出容器。放冷，冰箱存放。每天早晚各服—匙，溫開水沖服。

4、熬粥（鹿角膠粳米粥）

將鹿角膠搗碎備用，粳米淘洗干凈后放入湯鍋內，加水適量，上火煎煮，大火煮沸后改為小火慢煮至粥熟。再將鹿角膠用開水溶化后加入粥內，最后加入適量白糖，攪拌均勻，繼續煮沸后即可出鍋食用。